为提升学生食品安全意识与自我保护能力，引导青年学子树立健康饮食观念，2025年12月15日晚，学生处特邀轻工化工系杨阳老师开展“外卖食品安全——看不见的厨房，看得见的选择”专题讲座，180余名学生聆听。
讲座上，杨阳老师围绕“是什么，为什么，怎么做”向同学们讲解了应该如何健康饮食，用通俗易懂的语言介绍了“外出就餐有哪些注意事项”“食品添加剂是否安全”等同学们关心的热点问题。针对大学生外卖消费频次高的特点，强调了“三个证”原则——营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证，并提醒同学们要留意平台公示的后厨环境及收到餐食的包装是否完好，切实帮助同学们提升自我保护能力。
同时杨阳老师也带来超实用的外卖安全攻略：先带大家认清外卖“三重风险”——食品卫生、包装材料、配送污染，再拆解安全核心：选有卫生许可的合规平台，商家营业执照与卫生评级，避开超低价陷阱。取餐要核查包装完好度、餐品信息与温度，还要警惕餐具费、打包费等隐藏费用。现场氛围热烈大家在互动中记住了外卖安全口诀，掌握了实用维权技能。
此次讲座的举办，为我院学生搭建了食品安全知识学习平台，有效填补了学生在外卖消费安全领域的认知空白。我院后续将持续开展各类健康安全主题教育活动，助力学生提升生活技能，培养健康生活习惯，为校园安全与学生身心健康筑牢防线。
供稿人：学工处周洋
一审：学工处周洋
二审：学工处崔敏
三审：学工处崔敏
2025年12月16日